穿越塞上江南，走向中国葡萄酒的崛起之路

来源： 未知 作者： 大陆桥 发布时间： 2022-02-25

 乍入西河地，归心见梦余。
葡萄怜酒美，苜蓿趁田居。
                                                                  ——《灵州》

地球上有一条神奇的纬度线，北纬38度，在这条纬度线上诞生了众多璀璨的文明，而宁夏刚好就在这条神奇的纬度线上。这里巨大的昼夜温差，为宁夏成为国内优质的葡萄产区奠定了坚实的基础。

宁夏葡萄酒在国际各类重要赛事上多次获得大奖，展示属于中国的“紫色名片”。《崛起中的中国葡萄酒》摄制组近日前往宁夏，记录中国葡萄酒的背后故事。

01 西鸽酒庄

来自勃艮第的法国女孩陈仙妮，过去把法国酒卖到中国，现在把宁夏酒卖到世界。

陈仙妮工作的西鸽酒庄成立于2017年，是宁夏贺兰山东麓产区迄今为止精品葡萄酒生产规模最大、现代化程度最高的酒庄。

作为宁夏贺兰山东麓葡萄酒学院法方院长，陈仙妮把培养更精准和更专业化的接班人当做她的目标，和庄主张言志一起，努力将宁夏产区做成世界一流的明星产区。

凭借得天独厚的自然条件，宁夏成为中国酿酒、葡萄种植的最大产区。不仅如此，也有许多和陈仙妮一样的国际葡萄酒专家，来到宁夏置业发展。

02 博纳佰馥酒庄

博纳佰馥酒庄，这是中国最小的酒庄，庄主孙淼和彭帅是一对博士夫妻，对自然哲学有着独特的理解。

不怎么浇水的坚强葡萄，惬意散步的小羊大鹅，是酒庄，也是田园牧歌，这可能是中国酒庄里最不希望做大的酒庄了。

他们没有花钱盖大建筑，酒庄里的活都亲自动手。最花钱的，除了那不到7公顷的葡萄园，就是放橡木桶的酒窖。

博纳佰馥酒庄是做自然酒的，从他们的酒中，你能够喝得出宁夏贺兰山东麓那一年的天气，或许有人喜欢，有人不喜欢，但你不可否认这款酒的诚实、自然与真诚。

03 立兰酒庄

付巧红，来自西海固山区，那里条件艰苦，全村只有学校有一口井，后来跟随移民政策来到闽宁镇在立兰酒庄工作，逐渐融入到葡萄酒产业中。这些经历，不免让人想起《山海情》里的人物，同样的拼搏奋斗，建设“金沙滩”。

附近有一个移民旧址，已经被保护起来变成了景区，从她的视角，为我们讲述过去的生活和今天的改变。

04 贺兰神酒庄

贺兰神酒庄陈德启庄主，《山海情》原型人物之一，闽宁协作代表人物，积极响应福建对口帮扶宁夏项目，花巨资买下10万亩荒地，坚守十几年在戈壁植树造林种葡萄。

陈德启经常教当地农民葡萄种植和采摘技巧，与他们建立长期用工关系，造福无数山区移民就业脱贫。

在这里，陈德启想让戈壁滩全部变成绿洲，建设集观光、休闲、会展及世界葡萄酒文化旅游为一体的原生态有机葡萄产业园，打造一座世界酒庄博物馆。

05 志辉源石酒庄

袁圆父女的家族本是经营沙石场，后来响应号召把矿坑改造成中式园林酒庄。

宁夏，还有无数大大小小的酒庄，是中国最具潜力的优质葡萄酒产区。用了十年时间，从无人问津一跃走向了世界舞台，一次又一次，向中国、向世界证明自己的实力。

中国葡萄酒依旧稳步发展，《崛起中的中国葡萄酒》摄制组也将持续记录，向世界展示属于中国的葡萄酒文化。

大陆桥邀您一起，共同关注！